Pembelian
Mencatat pembelian bahan dari supplier di Kova POS untuk menambah stok, lengkap dengan biaya, kedaluwarsa, dan nomor invoice.
Pembelian adalah cara menambah stok bahan ke dalam sistem. Setiap pembelian yang dicatat akan menambah stok bahan dalam bentuk batch baru.
Mencatat Pembelian
- Buka menu Pembelian dari sidebar dashboard.
- Klik Tambah pembelian.
- Isi informasi umum pembelian:
| Field | Wajib | Keterangan |
|---|---|---|
| Supplier | Tidak | Nama pemasok bahan. |
| Tanggal Beli | Ya | Tanggal transaksi pembelian. |
| Nomor Invoice | Tidak | Nomor faktur/nota dari supplier. |
| Catatan | Tidak | Keterangan tambahan. |
- Tambahkan item pembelian (minimal satu).
Detail Item Pembelian
Untuk setiap bahan yang dibeli, isi:
| Field | Keterangan |
|---|---|
| Bahan | Bahan yang dibeli (harus sudah terdaftar). |
| Satuan | Satuan pembelian (kg, g, L, ml, pcs). |
| Jumlah | Berapa banyak yang dibeli. |
| Biaya per Unit & Total | Harga beli, dipakai untuk menghitung HPP. |
| Brand | Merek bahan (opsional). |
| Nomor Batch | Untuk melacak asal barang (opsional). |
| Tanggal Kedaluwarsa | Untuk bahan yang bisa basi (opsional). |
| Tanggal Roasting | Khusus bahan seperti biji kopi (opsional). |
| Catatan | Keterangan per item (opsional). |
- Simpan pembelian.
[!NOTE] Bahan harus sudah terdaftar sebelum bisa dibeli. Daftarkan dulu di Bahan Baku.
Apa yang Terjadi Setelah Disimpan
- Setiap item pembelian membuat batch stok baru pada bahan terkait.
- Stok bahan bertambah otomatis sejumlah yang diterima.
- Pergerakan tercatat sebagai pembelian masuk di riwayat stok. Lihat Inventori.
[!TIP] Catat biaya per unit dengan benar pada setiap pembelian. Biaya inilah yang dipakai sistem untuk memperkirakan HPP produk melalui resep.
Supplier
Nama supplier ikut tercatat di setiap pembelian dan batch stok, jadi Anda bisa melacak asal bahan. Tulis nama supplier dengan cara yang sama setiap kali agar mudah dicari dan dikelompokkan.